Categoria: Biologico

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L’Uliveto

dell’ Azienda Agricola Cannarozzi. La raccolta avviene nei mesi invernali a partire da metà ottobre fino a metà gennaio, questa viene effettuata prevalentemente con metodi artigianali, contrariamente alla tendenza di sostituire il lavoro dell’uomo con la macchina, poiché si andrebbe ad agire meccanicamente sul… Continue Reading “L’Uliveto”